フローリングをデコレーション

チョコレートの床とかどうかな？

ワーキングホリデーでパリの星付レストランで働いた経験のある友人と
久しぶりにお茶をしました。
以前から行きたかった、ケーキバイキングがあるホテルでのティータイム。
平日だったので、いがいにも人は少なく、
ケーキ以外にも、クレープやサンドイッチなどもあり
ケーキも目移りしてしまうほど沢山あって素敵！！

まずは、気になるケーキをいくつかと紅茶で・・・。
口当たりの良いケーキを食べながら、彼女がパリにいた時の話を聞きました。
「レストランと言っても、パリにもピンからキリまであってね、
星付には当然、パティシエがいるけど、ブラッスリーや
チェーンのお店はほとんどが出来合いのお菓子を仕入れているので、美味しくない。
ビストロも、出来合いの所が多いのだけど、
真面目なビストロ（？）には、パティシエもいて、お菓子にオリジナリティーがあって
美味しい所があるんだよ。もちろん、美味しいところは自分で探さないといけないので、
ネットでの口コミなんて信用しない方が良いけどね。
そして、私の働いたレストランは、それはもう半端じゃない。
素材も一流、焼き加減、色、形、温度・・・とにかく妥協は許されない」と話してくれた。

そこのお店では、チョコレートで作ったコーヒーカップに、
チョコレートムースを入れて出していたそうですが、
チョコレート製のコーヒーカップには、絶対に指紋が付かないように
細心の注意が必要で、何度怒られたことか・・・と話してくれました。

すごく厳しそうですけど、一度は私も経験したいです。

合羽橋まで、お菓子の道具を見に行きました。狙ってる業務用のケーキミ
キサー、年末はいろいろ買い物もあるので、ついでにしっかり価格チェッ
クです。

特に値崩れするようなモノでは最初っからないのですが、なんだか指をく
わえてほしいものを眺めているような気分。

時々同じお店の、同じ店頭にあるのを、確認してるって感じです。

カンタンに買えない価格とは言え、今の世の中、買えないものなんか、実
質そんなにないですよ。家を買うとか言ってるわけじゃないんだから。

でもこのミキサーは、私が独立したら、独立することが決まったら、買う
んだって決めて、いつもじーっと見てるって感じなんですよね。

実際は独立するなら、もう少し大きいのが必要だろうとか、まあ、いろい
ろあるんですけど、大きいのだったら、ああいうの、こういうのって夢が
広がるのもいいんですよね。

普通の人が見たら、かわいくもなんともない、道具屋の店先で、何をやっ
てるんだってことでしょうけどね。

焼印や、かわいいクッキー型、見るとついつい買っちゃいます。私は相当
の型コレクターだと思うのですが、最近ではネットでも買えるとはいえ、
実物を見るともうダメですね。買います。呼ばれます。

年末少し時間があるので、ロールケーキを何台か作って、お歳暮代わりに
知り合いにプレゼントする予定なので、ブラックココアなんかの材料もつ
いでに買いこみました。この界隈は楽しいお店がたくさん。ちょっと遠い
けど、ついつい通っちゃうんですよね。

ロールケーキは最近流行の、生地に模様を焼きこんであるタイプ。ハート
や水玉で、かわいらしく作る予定です。

おばあちゃんちがバリアフリーになりました。
もうおじいちゃんもおばあちゃんもかなりのご高齢なので、オジサンがリフォームしたんです。
おじさんはお父さんのお兄さん。
おじいちゃんとおばあちゃんと一緒に暮らしています。

リフォームは、前々から計画していて、いよいよ腰が悪くなったおじいちゃんが車いすになりそうなので、今リフォームするしかないということで、きれいにバリアフリーになったです。

おじいちゃんたちの部屋は和室ですが、そのほかの部屋はみんな無垢フローリングです。
無垢フローリングは、前からおじさんがこだわっていた素材で、天然だからこそ味のある色が出てくるってことです。
合板の方が安いというのはオジサンもわかっていることでしたが、やっぱり無垢フローリングならではの香りと味があるって譲らなかったみたい。
おばさんは安い方がいいのにねって言ってましたが。（笑）

まえから調べていた無垢フローリングのことなら・・・という業者さんに頼んで出来上がりました。

無垢フローリングになったリビングやキッチンはすごくいい香りがします。
おじいちゃんたちも、この香りが大好きで、リフォームは大成功だったようです。
そのリフォームされた家を見て、うちのお父さんも、リフォームを考え出したみたい。
いい傾向です！！

→無垢フローリング・ドットコム
http://www.muku-flooring.com/